Osmangazi Belediyesi, Avrupa’da saray mutfaklarını süsleyen Bursa’nın dünyaca ünlü siyah inciri için festival düzenledi. Dünyanın en kaliteli inciri olan ‘Bursa Siyahı’nın marka değerini arttıran festivalde, ilçede yetişen siyah incirler yarıştı.
Osmangazi Belediyesi tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen Siyah İncir
Festivali, Ovaakça Mesire Alanı’nda gerçekleşti. Bursa’nın dört bir yanından gelen
vatandaşların yanı sıra incir üreticilerinin de yoğun ilgi gösterdiği festival, yaz
döneminde dağ ve ova mahalleleri için hazırlanan ‘Köyümüzde Şenlik Var’ etkinlikleri ile
başladı. Düzenlenen birbirinden renkli ve eğlenceli aktiviteler ile hem çocuklar hem de
yetişkinler eğlence dolu anlar geçirdi. Festivale gelen çocuklar, sokak oyunları, şişme
oyun parkurları, zıp zıp, yüz boyama, langırt, bouble şov, gibi aktiviteler ve çeşitli
ikramlar ile unutamayacakları bir gün yaşadı. Osmangazi Halk Dansları Topluluğu
ekipleri yaptığı gösteriler ile festivale renk katarken, Osmangazi Türk Sanat Müziği
Topluluğu ise şenliğe katılanlara unutulmaz bir konser verdi.
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın ev sahipliğinde düzenlenen festivale
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, CHP Bursa Milletvekili Nurhayat
Altaca Kayışoğlu, CHP Osmangazi İlçe Başkanı Cengiz Çelikten, sivil toplum
kuruluşlarının yönetici ve üyeleri ile birlikte çok sayıda incir üreticisi ve vatandaş katıldı.
Festivalin merakla beklenen bölümü olan ‘En İyi İncir Üreticisi’nin seçildiği yarışmada
ise jüri üyeleri ilk üçü belirlemekte bir hayli zorlandı. Yarışmaya bu yıl, 10 farklı
mahalleden toplam 24 yetiştirici katıldı. Jüri üyeleri, ürün sunumu, hacim, meyve iç
rengi, meyve görüntüsü, ağız açıklığı ve tadı gibi kategorilerde incirleri değerlendirmeye
tabi tuttu. Jürinin yaptığı değerlendirme sonunda birinciliği Karabalçık mahallesinden
Ayhan Akın kazandı. Gündoğdu mahallesinden Savaş Özkan’ın yetiştirdiği incirler ikinci
olurken, Karabalçık mahallesinden Hasan Özek’in incirleri ise üçüncü oldu. Dereceye
giren üreticilerin ödüllerini Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın ile birlikte CHP
Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu ve CHP Osmangazi İlçe Başkanı Cengiz
Çelikten verdi.
Aydın: “Siyah incir Bursa’nın gözbebeği”
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, festivalde yaptığı konuşmada, “Bursa siyah
incirini sadece Bursa ve Türkiye değil, Avrupa’nın birçok ülkesi yakından tanıyor. Siyah
incir, hava şartları ve iklimden dolayı Türkiye’de sadece Bursa’da yetişiyor. İncirimiz
coğrafi işaret alarak tescillendi. Bundan sonra daha da üretimi arttırarak inşallah
dünyanın dört bir yanına ihracat yapacağız. Zaman zaman üreticimizin sıkıntıları oluyor.
Bazen fiyatlar yükseliyor, bazense düşüyor. Üreticimizin mağdur olmaması için her türlü
destek çalışmasını yapıyoruz, bundan sonra da yapacağız. Amaç üreticinin hak ettiği
ücreti alabilmesi. Buckingham Sarayı’nın sofralarında yer alması nedeniyle kraliçe inciri
olarak bilinirdi. Kraliçe 2’nci Elizabeth öldü. Kral III. Charles’in inciri olarak bilinecek. Bu
üretim Bursa’nın gözbebeği, kentimizin incisi” dedi.
Aydın: “Kültür Bakanlığı’nın sayfasında bu kadar yoğun etkinlik yok”
Osmangazi belediyesi olarak çok sayıda kültür sanat etkinlikleri düzenlediklerine vurgu
yapan Başkan Aydın, “ Yaz döneminde kırsal mahallelerimiz içi ‘Köylerde Şenlik Var’
etkinlikleri düzenledik. Ben bu etkinliklerin 8 veya 9 tanesine gidebildim. Fırsatım
oldukça gidiyorum. Dolu dolu etkinlikler oluyor. Kültür İşleri Müdürlüğümüz ve sorumlu
başkan yardımcımız, görevli personel arkadaşlarımız ile birlikte çok güzel işlere imza
atıyorlar. Eylül ayında her gün bir program var. Bugün Kültür Bakanlığı’nın sayfasına
girdiğinizde dahi bu kadar yoğun etkinlik bulamazsınız. Bu etkinliklerin tamamı ücretsiz.
İnsanların sadece karnını doyurmaya değil, ruhu da0 doyurmaya ihtiyacı var. Ben
düzenlediğimiz programlara katıldığımda son derece keyif alıyorum. Hepsi birbirinden
güzel etkinlikler. Çok emek ve özveriyle yapılmış işler. İncir Festivali de bizim için önemli
Osmangazi ve Bursa’mıza hayırlı olsun” şeklinde konuştu.
Bozbey: “Bursa’nın 3 tane ürünü Avrupa tarafından tescil edildi”
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de yaptığı konuşmada, “Bursa,
tarımıyla inanılmaz zengin bir kent. Bu zenginliğimizi sadece tarlada ürünü ekerek değil,
onu tanıtarak, ona pazar ayarak, akabinde satış grafiklerini yükselterek üreticimize iyi bir
gelir getirmesini hedeflememiz lazım, Bursa Büyükşehir Belediyesi, Osmangazi
Belediyesi ve Nilüfer Belediyesi. olarak incirimiz ve diğer ürünlerimiz için yoğun bir
çalışma yapıyoruz. Çiftçimizin ektiği ürünün karşılığını alması demek, çoluğuna
çocuğuna bir gelecek oluşturması demek. Ben bunu bir çiftçi ve köylü çocuğu olarak
söylüyorum. Ben bu lezzetli incirleri soframıza kadar ulaştıran bütün çiftçilerimizi
saygıyla selamlıyorum. Hepsine yürekten teşekkür ediyorum. Bursa’nın 3 tane ürünü
Avrupa tarafından tescil edildi. Avrupalı geldi bizim ürünümüzü görüp beğenerek tescil
etti. Bu ürünler zeytin, şeftali ve siyah incir. Bu ürünlerimizin değerini bileceğiz” diye
konuştu.
CHP Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu ise, “Osmangazi Belediyemiz ve
Büyükşehir Belediyemiz, Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün dediği gibi köylüyü
yeniden milletin efendisi yapmak için çabalıyor. Çiftçimizin sesini duyurmaya çalışıyor,
onlara destek oluyorlar. Osmangazi Belediye Başkanımız Erkan Aydın’a ve Büyükşehir
Belediye Başkanımız Mustafa Bozbey’e köylü, çiftçi ve üretenler adına teşekkür
ediyorum. Bu zor koşullarda tarımı, Bursa ve Türkiye’de ayakta tutmaya çalışan bütün
üreticilerimizi de yürekten kutluyorum” ifadelerini kullandı.
Festival sonunda sahne alan şarkıcı Melek Su, söylediği şarkılar ile Osmangazililere unutulmaz bir gün yaşattı.
EHA - Yılmaz Efe - Bursa

BAŞKAN YILMAZ SAHURDA GENÇLERİ AĞIRLADI